Descargar gratis ¿QUE ES COMER SANO? libro en pdf

  • Autor J.M. MULET , 2018
  • Categoria Salud y Dietas
  • Editorial DESTINO
  • Paginas 288
  • ISBN 9788423354030

Toda la biografia de J.M. MULET , 2018

"J. M. Mulet (Denia, 1973) es licenciado en Química y doctor en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad de Valencia.

Actualmente es Catedrático de Biotecnología de la Universidad Politécnica de Valencia y dirige una línea de investigación en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, centro mixto del CSIC y la UPV, que trata de desarrollar plantas tolerantes a la sequía o al frío, con numerosas publicaciones científicas y algunos premios, además de dirigir el Máster en Biotecnología de Plantas Moleculares y Celulares.

Paralelamente a su trabajo académico, desarrolla una amplia gama de actividades como divulgador científico.

Es autor del libro Los productos naturales ¡gota timo!, del blog Tomates con genes y tuitero compulsivo.www.jmmulet.naukas.com@jmmulet

Sinopsis completa y descripción del libro ebook¿QUE ES COMER SANO?

Muchos mitos y desinformación circulan en el mundo de la alimentación y la nutrición, y es difícil orientarse en este maremagnum informativo.

El hecho de que no sepamos cómo filtrar esta información afecta no sólo a nuestros hábitos de compra, sino también a nuestra salud.

Los mitos nacen y mueren, y algunos incluso renacen después de un tiempo.

Mulet, uno de los científicos más destacados en este campo, recibe cientos de preguntas en su blog, que a menudo se repiten en las charlas que da y en los programas a los que acude para las entrevistas.

Así que finalmente ha decidido poner fin a tantos mitos y responder a los 101 más comunes y los que generan más dudas entre la gente.

Este libro tiene la intención de ser una guía de referencia rápida para que cuando usted reciba la próxima cadena de Internet o haga un comentario en la cola de la supertienda, pueda averiguar qué es verdadero o falso acerca de qué tan malo es un determinado alimento o qué tan bueno es el otro.

Vamos a por ellos.

El pdf ¿QUE ES COMER SANO? en español que trata sobre Salud y Dietas tiene 288 paginas, distribuido por la editoral DESTINO, escritas por el escritor J.M. MULET , 2018

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