Descargar gratis LAS RECETAS DE LAS ABUELAS libro en pdf

  • Autor ALFONSO LOPEZ ALONSO , 2017
  • Categoria Cocina
  • Editorial LAROUSSE
  • Paginas 256
  • ISBN 9788416984084

Sinopsis completa y descripción del libro ebookLAS RECETAS DE LAS ABUELAS

Con toda una Biblioteca Rechupete publicada en Larousse, Alfonso López va un poco más allá y recopila las recetas de las abuelas, las que su propia abuela Lucrecia le enseñó, y las que descubrió más tarde, gracias a las abuelas de sus amigos repartidas por toda la península.

Debidamente ilustrado con numerosos capítulos paso a paso (Guisos, Sopas y Cremas, Verduras, Carnes y Aves, Postres), este libro es un homenaje desde la actualidad a aquellos platos que nunca pasan de moda, porque son la base de nuestro patrimonio culinario.

Veamos quién puede resistirse a este festival de sabores y conocimiento:

Olla asturiana, rancho canario, callos a la gallega, callos a la gallega, pochas a la navarra, sopa de Porra antequerana, zurrukutuna o ajo vasco, escudella catalana, patatas aragonesas, migas extremeñas, colas cordobesas, patatas a la riojana,

Gazpacho manchego, Bacalao ajoarriero, Fideuá de mejillones y almejas, Txangurro a la donostiarra, Suquet de rape, Ensaimadas, Empanada gallega de jamón y setas, Sobaos pasiegos, Bollos de mantequilla de Bilbao, Pastel de galletas de la abuela

El pdf LAS RECETAS DE LAS ABUELAS en español que trata sobre Cocina tiene 256 paginas, distribuido por la editoral LAROUSSE, escritas por el escritor ALFONSO LOPEZ ALONSO , 2017

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