Descargar gratis EL COCINERO TENAZ libro en pdf

  • Autor JORDI CRUZ MAS , 2017
  • Categoria Cocina
  • Editorial CONECTA
  • Paginas 160
  • ISBN 9788416029471

Sinopsis completa y descripción del libro ebookEL COCINERO TENAZ

Los ingredientes que conforman el éxito de Jordi Cruz, uno de los chefs más innovadores y populares del momento.

En un mundo tan competitivo como el de la cocina, Jordi Cruz destaca como un perfil de éxito que trasciende la cocina y se convierte en el de una persona tremendamente joven que en pocos años ha conseguido varias estrellas Michelin, creando un estilo único como cocinero y comunicador.

¿Qué hay detrás de este éxito?

Jordi Cruz nos explica en El Cocinero Tenaz cómo descubrió su vocación por el oficio de cocinero a los 7 años, cómo centró su formación, en la que destaca el aprendizaje por la acción, y la estrategia que le ha llevado a convertirse en uno de los cocineros más admirados de España.

Jordi también nos introduce en su filosofía de abordar la innovación y la creatividad y los secretos para mantener un equipo motivado y leal.

Este libro revelará que detrás del éxito de Jordi Cruz se esconde una incansable tenacidad y compromiso con su oficio, unido a la ambición de hacer siempre algo nuevo, basado en la tradición.

El pdf EL COCINERO TENAZ en español que trata sobre Cocina tiene 160 paginas, distribuido por la editoral CONECTA, escritas por el escritor JORDI CRUZ MAS , 2017

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